IG modéré
Dans la catégorie des aliments à index glycémique modéré on retrouve principalement les bons féculents riches en fibres et quelques fruits. Ces aliments font parti des indispensables à consommer pour conserver une bonne alimentation.
Tous les aliments à index glycémique modéré
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Nom / Categorie | Calories 100gr | IG | Proteines | Glucides | Lipides | Fibres | |
Quinoa
Pâtes / Riz / Légumineux |
380 calories (Kcal) |
35 | 13.1 gr proteines |
68.9 gr glucides |
5.8 gr lipides |
6.6 gr fibres |
|
Riz sauvage
Pâtes / Riz / Légumineux |
115 calories (Kcal) |
35 | 2.5 gr proteines |
24.6 gr glucides |
0.8 gr lipides |
NC | |
Yaourt nature
Laitages / Crémerie |
46 calories (Kcal) |
35 | 4.3 gr proteines |
4.8 gr glucides |
1.1 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Pomme
Fruits / Fruits secs |
79 calories (Kcal) |
35 | 0.4 gr proteines |
19.0 gr glucides |
0.2 gr lipides |
2.4 gr fibres |
|
Carotte
Légumes |
26 calories (Kcal) |
35 | 0.8 gr proteines |
5.1 gr glucides |
0.3 gr lipides |
2.7 gr fibres |
|
Céleri-rave
Légumes |
18 calories (Kcal) |
35 | 1.5 gr proteines |
2.5 gr glucides |
0.3 gr lipides |
NC | |
Petit pois
Légumes |
67 calories (Kcal) |
35 | 4.9 gr proteines |
10.5 gr glucides |
0.6 gr lipides |
6.0 gr fibres |
|
Yaourt
Laitages / Crémerie |
46 calories (Kcal) |
35 | 4.3 gr proteines |
4.8 gr glucides |
1.1 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Haricot blanc (cuit)
Légumes |
100 calories (Kcal) |
35 | 7.0 gr proteines |
16.9 gr glucides |
0.5 gr lipides |
6.3 gr fibres |
|
Haricot rouge (sec)
Légumes |
346 calories (Kcal) |
35 | 22.1 gr proteines |
61.3 gr glucides |
1.4 gr lipides |
10.4 gr fibres |
|
Tomate sechée
Légumes |
201 calories (Kcal) |
35 | 4.1 gr proteines |
8.1 gr glucides |
17.0 gr lipides |
NC | |
Abricot sec
Fruits / Fruits secs |
153 calories (Kcal) |
35 | 3.4 gr proteines |
33.8 gr glucides |
0.5 gr lipides |
8.1 gr fibres |
|
Sachet levure chimique
Farines / Levures |
76 calories (Kcal) |
35 | 0.0 gr proteines |
19.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
NC | |
Haricot rouge (cuit)
Pâtes / Riz / Légumineux |
84 calories (Kcal) |
35 | 5.2 gr proteines |
14.5 gr glucides |
0.6 gr lipides |
6.5 gr fibres |
|
Brugnon
Fruits / Fruits secs |
60 calories (Kcal) |
35 | 1.0 gr proteines |
14.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
NC | |
Coing
Fruits / Fruits secs |
58 calories (Kcal) |
35 | 0.4 gr proteines |
14.1 gr glucides |
0.1 gr lipides |
NC | |
Compote pomme
Fruits / Fruits secs |
76 calories (Kcal) |
35 | 0.3 gr proteines |
17.8 gr glucides |
0.4 gr lipides |
1.1 gr fibres |
|
Figue noir
Fruits / Fruits secs |
57 calories (Kcal) |
35 | 0.9 gr proteines |
13.0 gr glucides |
0.2 gr lipides |
1.7 gr fibres |
|
Nectarine
Fruits / Fruits secs |
59 calories (Kcal) |
35 | 1.0 gr proteines |
13.0 gr glucides |
0.4 gr lipides |
NC | |
Noix de coco
Fruits / Fruits secs |
362 calories (Kcal) |
35 | 4.1 gr proteines |
10.0 gr glucides |
34.0 gr lipides |
9.0 gr fibres |
|
Jus de tomate
Jus de fruits |
20 calories (Kcal) |
35 | 0.8 gr proteines |
4.0 gr glucides |
0.1 gr lipides |
0.7 gr fibres |
|
Yaourt brassé nature
Laitages / Crémerie |
73 calories (Kcal) |
35 | 4.5 gr proteines |
6.1 gr glucides |
3.5 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Grenade
Fruits / Fruits secs |
59 calories (Kcal) |
35 | 1.0 gr proteines |
13.5 gr glucides |
0.2 gr lipides |
NC | |
Levure de boulanger (sèche)
Farines / Levures |
515 calories (Kcal) |
35 | 38.3 gr proteines |
4.6 gr glucides |
38.2 gr lipides |
NC | |
Quinoa (cuit)
Pâtes / Riz / Légumineux |
151 calories (Kcal) |
35 | 5.2 gr proteines |
27.6 gr glucides |
2.3 gr lipides |
NC | |
Yaourt lait entier
Laitages / Crémerie |
66 calories (Kcal) |
35 | 4.1 gr proteines |
4.7 gr glucides |
3.5 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
yaourt lait de brebis
Laitages / Crémerie |
86 calories (Kcal) |
35 | 4.8 gr proteines |
3.8 gr glucides |
5.8 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Noix de coco râpée
Fruits / Fruits secs |
594 calories (Kcal) |
35 | 6.2 gr proteines |
11.8 gr glucides |
58.0 gr lipides |
7.8 gr fibres |
|
Haricot noir (cuit)
Pâtes / Riz / Légumineux |
170 calories (Kcal) |
35 | 8.9 gr proteines |
23.7 gr glucides |
0.55 gr lipides |
6.9 gr fibres |
|
Haricot noir (sec)
Pâtes / Riz / Légumineux |
348 calories (Kcal) |
35 | 21.6 gr proteines |
62.3 gr glucides |
1.4 gr lipides |
6.9 gr fibres |
|
vermicelle de soja
Pâtes / Riz / Légumineux |
352 calories (Kcal) |
35 | 0.1 gr proteines |
88.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.9 gr fibres |
|
Lait de coco
Laitages / Crémerie |
210 calories (Kcal) |
40 | 2.0 gr proteines |
2.8 gr glucides |
21.3 gr lipides |
0.2 gr fibres |
|
Raisin
Fruits / Fruits secs |
69 calories (Kcal) |
40 | 0.6 gr proteines |
15.5 gr glucides |
0.6 gr lipides |
1.4 gr fibres |
|
Flocons d'avoine
Céréales |
364 calories (Kcal) |
40 | 11.0 gr proteines |
62.0 gr glucides |
8.0 gr lipides |
NC | |
Farine de quinoa
Farines / Levures |
317 calories (Kcal) |
40 | 1.4 gr proteines |
64.4 gr glucides |
6.0 gr lipides |
NC | |
Galette de blé noir
Base pour préparation |
167 calories (Kcal) |
40 | 6.3 gr proteines |
31.0 gr glucides |
2.0 gr lipides |
NC | |
Beurre de cacahuète
Epicerie sucrée |
607 calories (Kcal) |
40 | 26.0 gr proteines |
11.0 gr glucides |
51.0 gr lipides |
NC | |
Pâtes intégrales
Pains / Patisseries / Vienoiseries |
331 calories (Kcal) |
40 | 14.5 gr proteines |
63.2 gr glucides |
2.3 gr lipides |
NC | |
Sauge (feuille)
Epices |
394 calories (Kcal) |
40 | 10.6 gr proteines |
60.0 gr glucides |
12.5 gr lipides |
NC | |
boulgour cru
Pâtes / Riz / Légumineux |
331 calories (Kcal) |
40 | 11.0 gr proteines |
68.0 gr glucides |
1.7 gr lipides |
7.2 gr fibres |
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