Trés faible IG

Dans cette catégorie les aliments ont un IG trés faible, cependant il ne fait pas négliger les autres paramétre comme les lipides. Par exemple l'huile à un IG à 0 mais reste à consommer avec modération. Bien souvent un index glycémique à 0 vient de l'absence de sucre dans l'aliment ce qui ne le rend pas forcément bon pour autant.

Tous les aliments à très faible index glycémique

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Nom / Categorie	Calories 100gr	IG	Proteines	Glucides	Lipides	Fibres
Côte de veau Viandes	143 calories (Kcal)	0	20.0 gr proteines	0.0 gr glucides	7.0 gr lipides	NC
Escalope de veau Viandes	151 calories (Kcal)	0	31.0 gr proteines	0.0 gr glucides	3.0 gr lipides	NC
Filet de veau Viandes	160 calories (Kcal)	0	28.4 gr proteines	0.0 gr glucides	5.2 gr lipides	0.0 gr fibres
Poitrine de Veau Viandes	136 calories (Kcal)	0	19.5 gr proteines	0.0 gr glucides	6.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Roti de veau Viandes	230 calories (Kcal)	0	29.5 gr proteines	0.0 gr glucides	12.5 gr lipides	0.0 gr fibres
vinaigre balsamique Sauces / Assaisonnements	3 calories (Kcal)	0	0.2 gr proteines	0.6 gr glucides	0.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Poulet (Cuisse) Viandes	147 calories (Kcal)	0	21.0 gr proteines	0.0 gr glucides	7.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Feuille de Menthe Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
champignon Légumes	14 calories (Kcal)	0	2.1 gr proteines	0.5 gr glucides	0.5 gr lipides	2.5 gr fibres
Escargot Viandes	81 calories (Kcal)	0	16.0 gr proteines	2.0 gr glucides	1.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Boeuf haché Viandes	210 calories (Kcal)	0	15.0 gr proteines	15.0 gr glucides	10.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Sel Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Poivre Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	26.5 gr fibres
Oeuf Viandes	145 calories (Kcal)	0	12.5 gr proteines	0.3 gr glucides	10.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Gruyère Fromages	376 calories (Kcal)	0	29.4 gr proteines	0.0 gr glucides	28.8 gr lipides	0.0 gr fibres
Basilic Epices	27 calories (Kcal)	0	4.4 gr proteines	1.4 gr glucides	0.5 gr lipides	2.7 gr fibres
Chèvre Fromages	273 calories (Kcal)	0	20.0 gr proteines	1.2 gr glucides	21.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Beurre Laitages / Crémerie	751 calories (Kcal)	0	0.7 gr proteines	0.5 gr glucides	83.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Parmesan Fromages	381 calories (Kcal)	0	35.7 gr proteines	0.0 gr glucides	26.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Herbes de provence Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Fromage frais Fromages	159 calories (Kcal)	0	7.8 gr proteines	1.1 gr glucides	13.8 gr lipides	NC
Huile Huiles	891 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	99.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Cabillaud Poissons	78 calories (Kcal)	0	18.1 gr proteines	0.0 gr glucides	0.7 gr lipides	0.0 gr fibres
Crottin chèvre Fromages	367 calories (Kcal)	0	20.0 gr proteines	0.1 gr glucides	31.9 gr lipides	0.0 gr fibres
Escalope de Veau Viandes	151 calories (Kcal)	0	31.0 gr proteines	0.0 gr glucides	3.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Cuisse poulet Viandes	161 calories (Kcal)	0	26.4 gr proteines	0.0 gr glucides	6.2 gr lipides	0.0 gr fibres
Persil Légumes	27 calories (Kcal)	0	4.4 gr proteines	1.4 gr glucides	0.5 gr lipides	NC
Gigot d'agneau Viandes	216 calories (Kcal)	0	18.0 gr proteines	0.0 gr glucides	16.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Pavé saumon Poissons	179 calories (Kcal)	0	20.8 gr proteines	0.0 gr glucides	10.7 gr lipides	0.0 gr fibres
Saumon fumé Poissons	184 calories (Kcal)	0	21.3 gr proteines	0.0 gr glucides	11.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Blanc d'oeuf Viandes	44 calories (Kcal)	0	10.5 gr proteines	0.3 gr glucides	0.1 gr lipides	NC
Vinaigre Sauces / Assaisonnements	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Bouillon de boeuf Sauces / Assaisonnements	2 calories (Kcal)	0	0.1 gr proteines	0.4 gr glucides	0.1 gr lipides	0.0 gr fibres
Bouillon de poule Sauces / Assaisonnements	3 calories (Kcal)	0	0.31 gr proteines	0.34 gr glucides	0.1 gr lipides	0.0 gr fibres
Boeuf Viandes	148 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	4.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Menthe Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Laurier feuille Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Thym Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Cumin Epices	0 calories (Kcal)	0	0.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.0 gr lipides	NC
Jambon blanc Viandes	135 calories (Kcal)	0	18.4 gr proteines	0.8 gr glucides	6.5 gr lipides	0.0 gr fibres
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