Crumble de courgette
L'Italie au rendez-vous....
- Calories
- 669 kcal
- IG
- 24
- Charge glycémique
- 13
- Portions
- 2 x 424 gr
- Temps
- 10 min · 20 min
669kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Courgette2.0
Parmesan2.0 cs
Pesto3.0 cc
Huile d'Olive3.0 cs
Beurre50.0 gr
Sucre30.0 gr
Flocons d'avoine100.0 gr
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Préchauffer le four à 210°C (Th.7)
- Préparation des courgettes
- Laver et découper les courgettes en dés.
- Poêler les à feu vif dans de l'huile chaude pour quelles se colorent pendant 5 minutes.
- Egoutter les pour enlever le surplus d'eau.
- Dans un plat, mélanger le pesto avec les courgettes.
- Saler, et poivrer.
- Placer les courgettes dans des ramequins allant au four.
- Préparation de la pate à crumble
- Dans un mixeur, mélanger: les flocons d'avoine, le beurre et le sucre.
- Mixer jusqu'a l'obtention d'une pate sableuse.
- Répartir cette préparation sur les courgettes.
- Cuisson
- Enfourner 10 min à 210°C.
- Puis baisser la température à 180°C pendant 2 min.
- Enfin saupoudrer de parmesan puis servir aussitot.
- Présentation
- A proposer avec des pâtes al dente et une grillade.
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