Tarte aux poireaux et au curry

{"i":7635621,"n":"Tarte aux poireaux et au curry","s":"tarte-aux-poireaux-et-au-curry","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Tarte-aux-poireaux-et-au-curry-7635621","k":240,"g":0,"pr":6,"gl":16,"li":17,"fi":1,"po":"8 x 127 gr","t":{"p":20,"c":25},"ing":[{"q":"400.0 gr","n":"Poireau ( blanc )","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poireau-(-blanc-)-2588702"},{"q":"1.0","n":"Pâte brisèe","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Pate-brisee-1736712"},{"q":"3.0","n":"Oeuf","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Oeuf-196615"},{"q":"20.0 cl","n":"Crème Fraiche 30pc","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Creme-Fraiche-30pc-196616"},{"q":"1.0 cc","n":"Curry","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Curry-1441807"},{"q":"1.0 pincée","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"}],"et":["Préparation des légumes","Laver les poireaux, ne conservez que la partie blanche. Découpez-les en tronçons de 1 cm de longueur. Passez les sous l'eau froide dans une passoire. Mettez-les à cuire à l'auto-cuiseur 5 minutes. Réservez les.","Préparation de l'appareil","Dans un bol, mélangez de façon homogène: les oeufs, la crème fraîche, le curry. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.","Cuisson","Étalez la plaque sur le fond du plat à tarte (conservez le papier sulfurisé). Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.","Répartir les blancs de poireaux sur la surface de la pâte et versez l'appareil sur l'ensemble des blancs de poireaux.","Enfournez pendant 25 minutes à 180°C-Th6.","Présentation","A servir à la sortie du four avec une salade d'endive au bleu et au noix."]}

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