Salade composée: Salade, Thon, Pousses de soja
Dans un casserole d'eau bouillante, mettre à cuire les oeufs cuits-durs et les écailler.
- Calories
- 186 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 322 gr
- Temps
- 20 min · 0 min
186kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Salade1.0
Pousses de soja200.0 gr
Thon au naturel200.0 gr
Oeuf2.0
Radis200.0 gr
Echalote1.0
Huile de noix2.0 cs
vinaigre balsamique2.0 cs
Moutarde1.0 cc
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Lavez les légumes: salade, radis et coupez les.
- Épluchez et coupez l'échalote finement.
- Égouttez le thon et émettiez le.
- Dans un saladier faire la vinaigrette: mélangez la moutarde, l'huile, le vinaigre, l'échalote, le sel et le poivre. Ajoutez la salade, puis les radis, le thon, les pousses de soja (égouttés si en boîte), et les oeufs coupés en rondelle.
- Au moment de servir, mélangez le tout et servez immédiatement.
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