Pates au brocoli et Gorgonzola
Cuisson du Brocoli
- Calories
- 488 kcal
- IG
- 6
- Charge glycémique
- 2
- Portions
- 6 x 234 gr
- Temps
- 15 min · 15 min
488kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
tagliatelle fraiche300.0 gr
Brocolis500.0 gr
Gorgonzola200.0 gr
Creme liquide 30pc40.0 cl
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Coupez et lavez les bouquets. Epluchez les petites branches et le tronc pour découpez les en cube. Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites cuire le brocoli pendant 10min, puis égouttez le et réservez le au chaud.
- Cuisson des pates
- Dans un grande casserole d'eau bouillante, faites cuire les pates comme indiqué sur l'emballage. Puis égouttez les et réservez les au chaud.
- .
- Réalisation de la sauce du Gorgonzola
- Dans une casserole, coupez le gorgonzola en cube et faites le fondre avec de la creme fraiche. Assaisonnez la sauce à votre convenance.
- Présentation
- Dans un plat creux, mélangez les différents élèments : pates, brocoli et creme au gorgonzola. Servez aussitôt.
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