Gorgonzola
415kcal / 100 gr
Gorgonzola : 415 kcal, pour 100 gr : 2 g de glucides, 23 g de protéines et 35 g de lipides, bonne source de protéines.
415kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 415 kcal
- Protéines
- 23 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 35 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 390 mg
- Fer
- 0,08 mg
- Magnésium
- 18 mg
- Potassium
- 110 mg
- Sodium
- 0,71 g
- Zinc
- 2,1 mg
- Cuivre
- 0,02 mg
- Manganèse
- 0,01 mg
- Phosphore
- 310 mg
- Chlorure
- 1 180 mg
- Iode
- 70 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 300 µg
- Rétinol
- 286 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 168 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,32 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2,93 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,81 mg
- Vitamine B6
- 0,13 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 41,2 µg
- Vitamine B12
- 0,73 µg
- Vitamine D
- 0,24 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,16 mg
- Vitamine K1
- 0,9 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
Recettes avec Gorgonzola
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