Papillotes de Poulet à la Provençale
Préchauffer le four à 175°C (Th 6)
- Calories
- 310 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 2 x 275 gr
- Temps
- 10 min · 25 min
310kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Poulet (Blanc)250.0 gr
Echalote1.0
Tomate grappe2.0
Thym2.0 cc
Romarin2.0 cc
Huile d'Olive2.0 cc
Fromage de chèvre frais50.0 gr
Étapes
- Préparation des légumes
- Laver les tomates et couper les en cubes. Éplucher et hacher finement l'échalote.
- Préparation de la viande
- Couper les filets de blanc en lamelle. Dans un bol, mélanger la viande avec les cubes de tomates, les échalotes, le thym, le romarin et le sel et poivre.
- Cuisson
- Dans 2 feuilles de papier aluminium, dont vous aurez badigeonner le fond d'huile d'olive, mettre le mélange et recouvrir de cubes de chèvre frais. Fermer les papillotes. Les mettre dans un plat u four et enfourner pendant 25 minutes.
- Présentation:
- A proposer avec du riz et une salade.
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