feuilleté de champignon
- Calories
- 518 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 2 x 236 gr
- Temps
- 20 min · 25 min
518kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Pate feuilletée1.0
champignon200.0 gr
gousse ail1.0
Persil2.0 cc
Huile d'Olive1.0 cs
Ricotta2.0 cs
Étapes
- Préparation des champignons
- Lavez-les et émincez-les finement.
- Dans une poêle, mettre chauffer l'huile et y faire revenir les champignons, l'ail écrasé et le persil haché. Hors du feu, ajoutez la ricotta. Bien mélanger, et saler/poivrer à votre convenance.
- Préparation des feuilletés
- Dans une pâte feuilleté, découper 4 cercles. Mettre 2 cercles dans 2 moules à tartelette préalablement chemisés. Répartir la préparation à base de champignons. Refermez les feuilletés grâce aux 2 derniers rond de pâte restants.
- Cuisson
- Enfournez pour 25 min à 180°C.
- Présentation
- Servir chaud ou tiède avec une salade de mâche.
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