Champignon
14.9kcal / 100 gr
IG 0CG 0
Champignon : 14,9 kcal, index glycémique bas (IG 0) et charge glycémique de 0, pour 100 gr : 0,5 g de glucides, 2,1 g de protéines, 0,5 g de lipides et 2,5 g de fibres.
14.9kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 14.9 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 2.1 g
- Glucides
- 0.5 g
- Lipides
- 0.5 g
- Fibres
- 2.5 g
- Alcool
- 0 g
Index glycémique bas (IG ≤ 55) :
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 7,78 mg
- Fer
- 0,5 mg
- Magnésium
- 10,9 mg
- Potassium
- 318 mg
- Sodium
- 0,005 g
- Zinc
- 0,65 mg
- Cuivre
- 0,32 mg
- Manganèse
- 0,06 mg
- Phosphore
- 86 mg
- Iode
- 1,88 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,4 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3,61 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 1,5 mg
- Vitamine B6
- 0,1 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 17 µg
- Folates intrinsèques
- 17 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 2,1 mg
- Vitamine D
- 0,2 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,01 mg
- Vitamine K1
- 0 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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