Ricotta
167.2kcal / 100 gr
Ricotta : 167,2 kcal, pour 100 gr : 3,6 g de glucides, 7,6 g de protéines et 13,6 g de lipides.
167.2kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 167.2 kcal
- Protéines
- 7.6 g
- Glucides
- 3.6 g
- Lipides
- 13.6 g
- Fibres
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 314 mg
- Fer
- 0,38 mg
- Magnésium
- 11 mg
- Potassium
- 105 mg
- Sodium
- 0,082 g
- Zinc
- 1,16 mg
- Cuivre
- 0,02 mg
- Manganèse
- 0,01 mg
- Phosphore
- 158 mg
- Iode
- 18 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 120 µg
- Rétinol
- 117 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 33 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,2 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,1 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,21 mg
- Vitamine B6
- 0,04 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 12 µg
- Vitamine B12
- 0,34 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine D
- 0,2 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,11 mg
- Vitamine K1
- 1,1 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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