Persil
27.7kcal / 100 gr
IG 0CG 0
Persil : 27,7 kcal, index glycémique bas (IG 0) et charge glycémique de 0, pour 100 gr : 1,4 g de glucides, 4,4 g de protéines et 0,5 g de lipides.
27.7kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 27.7 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 4.4 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 0.5 g
- Alcool
- 0 g
Index glycémique bas (IG ≤ 55) :
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 138 mg
- Fer
- 6,2 mg
- Magnésium
- 50 mg
- Potassium
- 554 mg
- Sodium
- 0,052 g
- Zinc
- 1,07 mg
- Cuivre
- 0,15 mg
- Manganèse
- 1,7 mg
- Phosphore
- 58 mg
- Chlorure
- 364 mg
- Sélénium
- 0,66 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 422 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 5 050 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,09 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,1 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1,31 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,4 mg
- Vitamine B6
- 0,09 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 152 µg
- Folates intrinsèques
- 152 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 133 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,75 mg
- Vitamine K1
- 1 640 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
Recettes avec Persil
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