Côtes d'agneau à l'indienne
- Calories
- 291 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 209 gr
- Temps
- 5 min · 15 min
291kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Côtes d'Agneau4.0
Poivron rouge1.0
Yaourt nature2.0
Piment fort1.0 pincée
gousse ail1.0
Persil1.0 cs
Huile d'Olive2.0 cs
Curry1.0 pincée
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Préparation de la sauce
- A l'aide d'un mixeur, mixez les yaourts, le poivron, l'ail, le piment et le curry.
- Enrobez les côtes de ce mélange.
- Cuisson
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Poêlez-y les côtes 5 min de chaque côté, à feu vif avec un filet huile d'olive.
- Salez-les et poivrez-les.
- Au moment de servir, saupoudrez les côtes de persil.
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