Salade artichauts et tomates
- Calories
- 338 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 2 x 263 gr
- Temps
- 10 min · 0 min
338kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Tomate2.0
citron0.5
Salade mesclun100.0 gr
Mozzarella150.0 gr
feuille basilic6.0
Huile d'Olive2.0 cs
Étapes
- Etape 1: Préparation vinaigrette
- Presser le demi-citron et le placer jus au fond du saladier. Ajouter l'huile d'olive un peu de sel et de poivre.
- Etape 2: Preparation legumes
- Laver la salade et placer les feuilles dans le saladier.
- Laver les tomates et les couper en quartiers.
- Etape 3: Confection de la salade
- Couper la mozarella en cubes et les placer au dessus de la salade puis rajouter les coeurs d'artichauts coupés en deux. Finir en ajoutant les tomates.
- Mélanger le tout et servir
- Etape 4:Présentation
- S'accompagne trés bien de bruschetta pour constituer un repas.
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