Poulet curry et banane
Une recette de poulet simple et rapide aux saveurs exotiques.
- Calories
- 454 kcal
- IG
- 10
- Charge glycémique
- 2
- Portions
- 4 x 330 gr
- Temps
- 15 min · 60 min
454kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Étapes
- Etape 1:Préparation de la farce
- Eplucher la pomme et la banane puis les couper en fines lamelles. Mélanger une cuillère de curry aux fruits et saler.
- Etape 2:Préparation de la viande
- Saler et poivrer l'intérieur ainsi que l'extérieur du poulet, puis le farcir. Enduire une feuille d'aluminium d'huile puis emballer le poulet avec. Mettre la papillote à cuire au four à 250-275°c (Termostat 8) pendant 1 heure.
- Ouvrir la papillote 15 minutes avant la fin de la cuisson. Dans un bol mélanger le miel et le reste du curry puis enduire le poulet.
- Etape 3: Présentation
- Sortir le poulet de sa papillote et le découper.
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