Pakoras d'aubergines
- Calories
- 132 kcal
- IG
- 16
- Charge glycémique
- 4
- Portions
- 4 x 171 gr
- Temps
- 45 min · 10 min
132kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Aubergine2.0
Oeuf1.0
Farine de blé à levure incorporée100.0 gr
lait demi écrémé2.0 cs
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Préparation des aubergines
- Préparation de la pâte à beignet
- Cuisson
- Dans un huile à friture, faire dorer les pakoras d'aubergine.
- Présentation
- Servir très chaud pour un apéritif avec une sauce pimenté.
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