Dorade aux agrumes
Préchauffez le four à 180°C
- Calories
- 240 kcal
- IG
- 2
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 2 x 428 gr
- Temps
- 15 min · 35 min
240kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Étapes
- Préparation des agrumes
- Lavez abondamment les agrumes. Pelez les à vif puis coupez en rondelle.
- Épluchez l'oignon et émincez le finement.
- Préparation de la dorade
- Placez la dorade dans un plat allant au four.
- Incisez la peau pour insérer des morceaux de zestes de citron et d'orange.
- Dans la dorade, mettre des rondelles de citron et d'orange.
- Répartir autour de la dorade l'oignon émincé, et reste de citron et d'orange.
- Ajoutez l'eau et le court bouillon de poisson.
- Cuisson
- Placer le plat au four pendant 30 min à 180°C.
- Présentation
- A proposer avec un riz blanc.
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