Dorade au pastis
Préchauffer le four à 180°C (th 6)
- Calories
- 370 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 2 x 351 gr
- Temps
- 5 min · 30 min
370kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Étapes
- Préparation légumes
- Éplucher l'oignon et couper le en grosses rondelles. Laver et couper en grosses rondelles la tomate.
- Préparation du poisson
- Dans un plat allant au four, mettre la dorade préparée par votre poissonnier (écaillée et vidée). Dans son ventre y mettre des rondelles d'oignon et de tomates, et mettre le restant dans le plat. Saler et poivrer, puis ajouter le pastis
- Cuisson
- Laisser cuire pendant 30minutes au four et ajouter un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire.
- Présentation
- A proposer avec du riz
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