Quiche au potiron et chorizo
Préchauffer le four à 200°C.
- Calories
- 341 kcal
- IG
- 2
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 6 x 155 gr
- Temps
- 20 min · 40 min
341kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Pate feuilletée au beurre1.0
Potiron400.0 gr
Oeuf2.0
Crème Fraiche 30pc1.0 cs
Lardons125.0 gr
Chorizo20.0 gr
Gruyère rapé20.0 gr
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Préparation de la crème de potiron
- Faire blanchir la pâte feuilletée.
- Préparation de la viande
- Dégraissez les lardons dans une poêle. Coupez le chorizo en tranche et le faire revenir avec les lardons.
- Étalez les lardons et le chorizo sur la pâte, puis répartir la crème de potiron sur les lardons et le chorizo.
- Parsemez du gruyère râpe sur l'ensemble de la quiche.
- Cuisson
- Faire cuire pendant 40 minutes.
- Présentation
- A proposer avec une salade verte assaisonnée avec une huile de noix.
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