Poireaux au beurre
- Calories
- 160 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 267 gr
- Temps
- 20 min · 50 min
160kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Poireau ( blanc )1.0 kg
Poivre1.0 pincée
Sel2.0 pincée
Beurre65.0 gr
Étapes
- Etape 1:Preparation des légumes:
- Nettoyez les poireaux, puis séparez le blanc du vert.
- Coupez les blancs en rondelles.
- Etape 2:Cuisson
- Dans une casserole faites revenir la moitié du beurre et ajoutez les rondelles de poireaux.
- Rajoutez le sel et le poivre.
- Une fois les poireaux revenus, mettez le reste du beurre et mélangez délicatement.
- Laissez cuire, à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient à votre goût.
- Servez chaud accompagnés d'une viande.
{"i":4849664,"n":"Poireaux au beurre","s":"poireaux-au-beurre","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Poireaux-au-beurre-4849664","k":160,"g":1,"pr":3,"gl":6,"li":14,"fi":5,"po":"4 x 267 gr","t":{"p":20,"c":50},"ing":[{"q":"1.0 kg","n":"Poireau ( blanc )","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poireau-(-blanc-)-2588702"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"},{"q":"2.0 pincée","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"65.0 gr","n":"Beurre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Beurre-262149"}],"et":["Etape 1:Preparation des légumes:","Nettoyez les poireaux, puis séparez le blanc du vert.","Coupez les blancs en rondelles.","Etape 2:Cuisson","Dans une casserole faites revenir la moitié du beurre et ajoutez les rondelles de poireaux.","Rajoutez le sel et le poivre.","Une fois les poireaux revenus, mettez le reste du beurre et mélangez délicatement.","Laissez cuire, à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient à votre goût.","Servez chaud accompagnés d'une viande."]}
[{"id":"2588702","slug":"poireau-blanc","title":"Poireau ( blanc )","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/poireau-blanc.webp"},{"id":"196614","slug":"poivre","title":"Poivre","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/poivre.webp"},{"id":"196613","slug":"sel","title":"Sel","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/sel.webp"},{"id":"262149","slug":"beurre","title":"Beurre","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/beurre.webp"}]