Noix de Saint jacques aux épices et crème de coco
Cuisson
- Calories
- 602 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 509 gr
- Temps
- 5 min · 10 min
602kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Noix de St Jacques16.0
Curry1.0 cc
Gingembre0.5 cc
Crème de coco40.0 cl
Huile d'Olive1.0 cs
Echalote1.0
Étapes
- Dans le même wok, faites revenir l'échalote épluchée et hachée finement. Ajoutez les épices, mélangez bien et laissez cuire pendant 3 minutes
- Versez la crème de coco, laisser épaissir sans couvrir. Puis rajoutez les noix de saint jacques quelques minutes pour qu'elles se réchauffent.
- Présentation
- A proposer avec du riz blanc.
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