Brochette de crevettes
- Calories
- 188 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 2 x 123 gr
- Temps
- 10 min · 10 min
188kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Basilic1.0 cs
Huile d'Olive2.0 cs
Coriandre1.0 cc
Gingembre1.0 cc
Curry1.0 cc
Crevettes roses décortiquées200.0 gr
Étapes
- Etape 1: Préparation de la marinade
- Dans un bol, mélanger l'huile et les épices pour obtenir une marinade homogène.
- Etape 2: Préparation des crevettes
- Décortiquer les crevettes et enlever la veine centrale, puis les placer dans le bol de marinade de façon à ce qu'elles soient bien recouvertes d'épices.
- Réserver au frais au moins pendant 3 heures pour que les crevettes s'imprégnent bien des épices.
- Etape 3:Cuisson
- Enfiler les crevettes sur des piques à brochettes puis les faire cuire 5 à 10 minutes dans un four bien chaud (200 °C) ou au barbecue. Les servir tièdes accompagnées de basilic frais, finement haché, par dessus.
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