Basilic
27.7kcal / 100 gr
IG 0CG 0
27.7kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 27.7 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 4.4 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 0.5 g
- Fibres
- 2.7 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 177 mg
- Fer
- 3,17 mg
- Magnésium
- 64 mg
- Potassium
- 295 mg
- Sodium
- 0,004 g
- Zinc
- 0,81 mg
- Cuivre
- 0,39 mg
- Manganèse
- 1,15 mg
- Phosphore
- 56 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 262 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 3 140 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,08 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,9 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,21 mg
- Vitamine B6
- 0,16 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 68 µg
- Folates intrinsèques
- 68 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 18 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,8 mg
- Vitamine K1
- 415 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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