Flan de riz de courgette
Préchauffer le four à 180°C
- Calories
- 438 kcal
- IG
- 10
- Charge glycémique
- 2
- Portions
- 4 x 314 gr
- Temps
- 15 min · 50 min
438kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Courgette500.0 gr
Gateau de riz150.0 gr
Bouillon cube poule1.0
Mimolette150.0 gr
Oeuf4.0
Creme liquide 30pc20.0 cl
Cumin1.0 cc
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Etape 1:Preparation des légumes
- Faire fondre le bouillon cube dans 30 cl d'eau au micro-onde.
- Laver et rapper les courgettes dans un saladier. Ajouter le riz et le bouillon.
- Dans un autre saladier battre les oeufs, la crème fraiche et la mimolette rappée. Puis ajouter le cumin, le sel et le poivre. Mélanger les deux préparations et verser dans un plat allant au four.
- Etape 2:Cuisson
- Couvrir le plat avec une feuille d'aluminium et faire cuire pendant pendant 45 minutes. Puis enlever l'aluminium et passer au grill pendant 5 minutes.
- Présentation: A servir chaud ou froid avec un barbecue
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