Clafoutis aux poires
Préchauffer votre four à 180°C, avec un plat rempli d'eau pour la cuisson au bain-marie.
- Calories
- 530 kcal
- IG
- 35
- Charge glycémique
- 21
- Portions
- 4 x 256 gr
- Temps
- 15 min · 40 min
530kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Oeuf1.0
Jaune d'oeuf2.0
maïzena50.0 gr
Sucre150.0 gr
Amande en poudre25.0 gr
lait demi écrémé25.0 cl
Creme liquide 30pc25.0 cl
Poire2.0
Étapes
- Préparation de l'appareil,
- Dans une jatte, casser les oeufs, et ajoutez le sucre, la poudre d'amande, et la maïzena. Puis versez le lait et la crème. Mélangez le tout.
- Préparation des poires,
- Lavez et épluchez les poires. Coupez les en morceaux et disposez les dans 4 ramequins.
- Cuisson
- Mettre les ramequins dans le plat de bain-marie et laisser cuire au four pendant 30-40min en vérifiant la cuisson avec une pointe de couteau.
- Présentation
- Servir tiède avec de la chantilly.
{"i":7636340,"n":"Clafoutis aux poires","s":"clafoutis-aux-poires","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Clafoutis-aux-poires-7636340","k":530,"g":35,"pr":9,"gl":59,"li":28,"fi":2,"po":"4 x 256 gr","t":{"p":15,"c":40},"ing":[{"q":"1.0","n":"Oeuf","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Oeuf-196615"},{"q":"2.0","n":"Jaune d'oeuf","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Jaune-d-oeuf-2162709"},{"q":"50.0 gr","n":"maïzena","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/maizena-3407877"},{"q":"150.0 gr","n":"Sucre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sucre-1572875"},{"q":"25.0 gr","n":"Amande en poudre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Amande-en-poudre-425998"},{"q":"25.0 cl","n":"lait demi écrémé","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/lait-demi-ecreme-4"},{"q":"25.0 cl","n":"Creme liquide 30pc","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Creme-liquide-30pc-2129923"},{"q":"2.0","n":"Poire","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poire-1572879"}],"et":["Préparation de l'appareil,","Dans une jatte, casser les oeufs, et ajoutez le sucre, la poudre d'amande, et la maïzena. Puis versez le lait et la crème. Mélangez le tout.","Préparation des poires,","Lavez et épluchez les poires. Coupez les en morceaux et disposez les dans 4 ramequins.","Cuisson","Mettre les ramequins dans le plat de bain-marie et laisser cuire au four pendant 30-40min en vérifiant la cuisson avec une pointe de couteau.","Présentation","Servir tiède avec de la chantilly."]}
[{"id":"196615","slug":"oeuf","title":"Oeuf","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/oeuf.webp"},{"id":"2162709","slug":"jaune-d-oeuf","title":"Jaune d'oeuf","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/jaune-d-oeuf.webp"},{"id":"3407877","slug":"maizena","title":"maïzena","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/maizena.webp"},{"id":"1572875","slug":"sucre","title":"Sucre","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/sucre.webp"},{"id":"425998","slug":"amande-en-poudre","title":"Amande en poudre","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/amande-en-poudre.webp"},{"id":"4","slug":"lait-demi-ecreme","title":"lait demi écrémé","photoUrl":"https://monmenu.fr/photos/4.jpg"},{"id":"2129923","slug":"creme-liquide-30pc","title":"Creme liquide 30pc","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/creme-liquide-30pc.webp"},{"id":"1572879","slug":"poire","title":"Poire","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/poire.webp"}]