Carottes et Courgettes à l'ananas
- Calories
- 76 kcal
- IG
- 4
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 6 x 180 gr
- Temps
- 10 min · 10 min
76kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Carotte3.0
Courgette2.0
Ananas au sirop150.0 gr
Gingembre1.0 cc
Huile d'Olive2.0 cs
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Préparation des légumes
- Coupez les extrémités et épluchez les carottes, lavez les courgettes. Râpez les grossièrement. Égouttez les morceaux d'ananas en conservant du sirop.
- Cuisson
- Dans un wok, faîtes chauffer l'huile, et y faire sauter les légumes. Saupoudrez de gingembre et assaisonnez selon votre goût. Ajoutez morceaux d'ananas et deux cuillères à soupe de jus d'ananas. Mélangez bien.
- Laissez cuire pendant 5min puis servez chaud.
- Présentation
- A proposer avec un rôti de porc au four.
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