Sole au beurre
- Calories
- 353 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 410 gr
- Temps
- 10 min · 30 min
353kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Sole4.0
Beurre salé20.0 gr
Sel20.0 gr
Étapes
- Préparation du poisson
- 2 à 3 heures avant la cuisson, mettre du gros sel sur les 2 faces des poissons. Réserver. Puis éponger avant la cuisson.
- Préchauffer votre four à 180°C
- Cuisson
- Dans un plat allant au four, mettre des noisettes de beurre au dessous et au dessus des poissons.
- Placer le plat au four pendant 30 minutes.
- Présentation
- A proposer avec une salade de poivrons rouges.
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