Pommes caramélisées
- Calories
- 399 kcal
- IG
- 23
- Charge glycémique
- 11
- Portions
- 2 x 240 gr
- Temps
- 20 min · 0 min
399kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Sucre canne40.0 gr
Pomme2.0
Petit suisse 20 perc2.0
Beurre40.0 gr
Étapes
- Préparation des fruits
- Eplucher les fruits et les découper en cube de 1 cm.
- Caramélisation
- Dans une poêle, mettre le beurre à fondre à feu doux. Une fois le beurre fondu, faire revenir les pommes. Intégrer progressivement le sucre au fur et à mesure de la cuisson.
- Les pommes sont caramélisées une fois que le sucre fondu colle aux pommes et que celles-ci gonflent légèrement.
- Présentation
- Dans chacun des bols positionner un petit suisse puis recouvrir avec les pommes. A déguster chaud, de suite aprés le dressage.
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