Pates à la courgette et au saumon

{"i":2261001,"n":"Pates à la courgette et au saumon","s":"pates-a-la-courgette-et-au-saumon","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Pates-a-la-courgette-et-au-saumon-2261001","k":600,"g":48,"pr":25,"gl":67,"li":26,"fi":1,"po":"4 x 301 gr","t":{"p":15,"c":10},"ing":[{"q":"500.0 gr","n":"Pâtes fraiches","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Pates-fraiches-16"},{"q":"200.0 gr","n":"Pavé saumon","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Pave-saumon-360456"},{"q":"1.0","n":"Courgette","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Courgette-262152"},{"q":"10.0","n":"feuille basilic","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/feuille-basilic-7"},{"q":"10.0 cl","n":"Creme liquide 30pc","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Creme-liquide-30pc-2129923"},{"q":"4.0 cs","n":"Huile d'Olive","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Huile-d-Olive-28"},{"q":"1.0 pincée","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"},{"q":"5.0 cl","n":"Eau","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Eau-1998870"}],"et":["Préparation du Saumon:","Couper en dés le saumon et le faire revenir dans une poêle avec 1 cs d'huile d'olive.","Préparation de la courgette","Laver la courgette et enlever les extrémités, puis avec un couteau économe éplucher la chaire pour faire des \"tagliatelle\" de courgette. Faire bouillir une casserole d'eau chaude salée, puis y plonger les courgettes pendant 2 min.","Enfin, les passer sous l'eau froide et les laisser égoutter.","Cuisson des pâtes","Dans une casserole d'eau bouillante salée, rajouter un peu d'huile, puis y plonger les pâtes fraiches pendant 5 min. Puis les égoutter.","Préparation de la sauce et dressage du plat","Dans une casserole, porter la crème à ébullition en y rajoutant : le reste d'huile d'olive, et 5 cl d'eau. Puis rajouter: les pâtes, les courgettes, le saumon, et le basilic ciselé. Mélanger doucement, laisser l'ensemble se réchauffer pendant 3 min sur feu doux. Puis servez aussitôt."]}

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