Courgettes farcies au poulet - 241 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

Kcal

241
IG

4
Fibres

1 gr
Protéines

28 gr
Lipides

9 gr
Glucides

12 gr
Portions

4 x 341 gr
Prep/cuiss

50 / 35 min

Courgettes farcies au poulet

Ingredients:
4.0 Courgette ronde calories
1.0 Carotte calories
2.0 cs Raisin sec calories
20.0 gr Abricot sec calories
2.0 Poulet (Blanc) calories
2.0 cc Cumin calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 pincée Poivre calories
1.0 cs Huile d'Olive calories

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Préparation des courgettes
Lavez les courgettes, coupez les chapeaux et évidez les avec une petite cuillère. Réservez dans un bol la chaire des courgettes.

Mettre les courgettes dans le pannier d'une cocotte minute au dessus d'une grande casserole remplie d'eau bouillante. Laissez cuire le tout pendant 20 min.

Préparation de la farce

Epluchez la carotte et coupez la en brunoise. Faites la cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez les.

Découpez en morceau : la chaire des courgettes, la viande et les abricots secs.

Cuisson
Dans une poele, faites chauffer l'huile pour y faire dorer les morceaux de poulet puis ajoutez les dés de carottes, et la chaire de courgette. Laissez le tout bien réduire, puis ajoutez : les raisins secs, et les abricots. Salez et poivrez à votre convenance et ajoutez le cumin. Laissez cuire en remuant régulierement.

Présentation

Placez la farce dans les courgettes, remettez les chapeaux et enfournez pendant15 min à 200°C.

A proposer avec du riz blanc ou une semoule au four.

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Détails nutritionnel et calories pour Courgettes farcies au poulet

Combien de calories dans 100gr de Courgettes farcies au poulet?

Il y a 70 calories (Kcal) dans 100 gr de Courgettes farcies au poulet. Une portion de Courgettes farcies au poulet (soit 340 gr) contient 240 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Courgettes farcies au poulet sont de 28gr de proteines, 11gr de glucides et 9 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

Aucune indication.

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Courgettes farcies au poulet a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
La faible charge glycémique 4du Courgettes farcies au poulet l'indique pour un régime Montignac