Yaourt au citron et gingembre - 114 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    114

  • IG

    9

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    4 gr

  • Lipides

    4 gr

  • Glucides

    16 gr

  • Portions

    10 x 131 gr

  • Prep/cuiss

    0 / 10 min
Yaourt au citron et gingembre
Yaourt au citron et gingembre

Ingredients:
1.0  litre  Lait entier calories
100.0  gr  Sucre calories
1.0    Yaourt lait entier calories
1.0    citron calories
1.0  cc  Gingembre calories

Voir la recette en pdf Télécharger Imprimer la recetteImprimer

Rien de tel que de bons yaourts maison et surtout rien de plus simple à réussir. Il vous faudra cependant vous munir d'une yaourtière et d'un peu de patience.

 
Préparation du lait
Dans une casserole, mettre le lait avec le zeste du citron rapé et le gingembre, Mélangez et portez à ébullition. Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante.

Préparation de l'appareil 
Dans un blender verser le yaourt, le sucre et le lait aromatisé : citron+gingembre. Mélanger le tout 1 min puis laisser reposer 15 min pour que la mousse disparaisse.

Confection des yaourts
Répartir l'appareil dans les pots de verres et les disposer sans leur capuchon dans la yaourtière. Laisser chauffer pendant 8-9 heures puis placer les yaourts au frais avec leur capuchon.

Ici pas besoin de ferments lactiques supplémentaires (ils sont présents dans le yaourt de la préparation) ni de lait écrémé en poudre. Pour renforcer le goût de vanille vous pouvez prendre un yaourt entier à la vanille. 

Ajouter un commentaire

Les commentaires sur Yaourt au citron et gingembre

Ajouter un commentaire

Détails nutritionnel et calories pour Yaourt au citron et gingembre

Combien de calories dans 100gr de Yaourt au citron et gingembre?

  • Il y a 87 calories (Kcal) dans 100 gr de Yaourt au citron et gingembre. Une portion de Yaourt au citron et gingembre (soit 130 gr) contient 114 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Yaourt au citron et gingembre sont de 3gr de proteines, 15gr de glucides et 4 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Yaourt au citron et gingembre a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 8du Yaourt au citron et gingembre l'indique pour un régime Montignac