Categorie > Plat chaud

• Kcal

  346

• IG

  23

• Fibres

  3 gr

• Protéines

  19 gr

• Lipides

  13 gr

• Glucides

  38 gr

• Portions

  4 x 213 gr

• Prep/cuiss

  15 / 10 min

Riz cantonais rapide

Ingredients:
250.0  gr  Riz calories
180.0  gr  Jambon blanc calories
100.0  gr  Petit pois calories
3.0    Oeuf calories
2.0  cs  Huile calories
1.0    Oignon calories
2.0  cs  Sauce de Soja calories
1.0  pincée  Gingembre calories

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Cuisson du riz
Dans une casserole, faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.


Préparation de l'accompagnement
Dans une autre casserole, mettre un cuillère à soupe d'huile d'olive et y faire dorer l'oignon coupé finement, puis y ajouter les petits pois et les dés de jambon.
Dans une poêle, mettre le restant d'huile d'olive, et faire l'omelette avec les oeufs. Coupez l'omelette en lamelle et l'incoporer aux petits pois.
Aprés avoir égoutté le riz, le mélanger aussi aux petits pois. Assaisonnez le tout avec la sauce de soja et le gingembre.

Présentation
Servir aussitôt dans de petits bols.

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