Veau (épaule)
166kcal / 100 gr
IG 0CG 0
166kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 166 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 19 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 10 g
- Fibres
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 22 mg
- Fer
- 1,16 mg
- Magnésium
- 24 mg
- Potassium
- 311 mg
- Sodium
- 0,061 g
- Zinc
- 3,98 mg
- Cuivre
- 0,12 mg
- Manganèse
- 0,03 mg
- Phosphore
- 208 mg
- Iode
- 2,8 µg
- Sélénium
- 6,9 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,09 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,29 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 6 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 1,45 mg
- Vitamine B6
- 0,38 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11 µg
- Vitamine B12
- 2,69 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine D
- 0,5 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,26 mg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
{"id":2326532,"n":"Veau (épaule)"}