Jambon cru
330kcal / 100 gr
IG 0CG 0
330kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 330 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 15 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 30 g
- Fibres
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 10,4 mg
- Fer
- 0,97 mg
- Magnésium
- 36,2 mg
- Potassium
- 591 mg
- Sodium
- 2,25 g
- Zinc
- 2,37 mg
- Cuivre
- 0,08 mg
- Manganèse
- 0,01 mg
- Phosphore
- 228 mg
- Chlorure
- 3 210 mg
- Iode
- 1,2 µg
- Sélénium
- 5,66 µg
Vitamines
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,89 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,21 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 8,1 mg
- Vitamine B6
- 0,56 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 1,24 µg
- Vitamine B12
- 0,33 µg
- Vitamine C
- 13 mg
- Vitamine D
- 0,6 µg
- Vitamine E
- 0,21 mg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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