Bouillon de boeuf
2.9kcal / 100 gr
IG 0CG 0
Bouillon de boeuf : 2,9 kcal, index glycémique bas (IG 0) et charge glycémique de 0, pour 100 gr : 0,4 g de glucides, 0,1 g de protéines et 0,1 g de lipides.
2.9kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 2.9 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 0.1 g
- Glucides
- 0.4 g
- Lipides
- 0.1 g
- Fibres
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Index glycémique bas (IG ≤ 55) :
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 32,7 mg
- Fer
- 0,35 mg
- Magnésium
- 21,9 mg
- Potassium
- 344 mg
- Sodium
- 13,2 g
- Zinc
- 0,32 mg
- Cuivre
- 0,12 mg
- Manganèse
- 0,1 mg
- Phosphore
- 127 mg
- Chlorure
- 27 900 mg
- Sélénium
- 4,6 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 1,38 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,23 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2,09 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,48 mg
- Vitamine B6
- 0,29 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 76,3 µg
- Vitamine B12
- 0,34 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 2,17 mg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
Recettes avec Bouillon de boeuf
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- Soupe à l'oignon à la parisienne380 kcal
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