Salade de poivrons et d'aubergine - 147 calories (Kcal)

Categorie > Plat froid

  • Kcal

    147

  • IG

    1

  • Fibres

    4 gr

  • Protéines

    2 gr

  • Lipides

    13 gr

  • Glucides

    6 gr

  • Portions

    4 x 175 gr

  • Prep/cuiss

    50 / 20 min
Salade de poivrons et d'aubergine
Salade de poivrons et d'aubergine

Ingredients:
1.0    Poivron rouge calories
1.0    Poivron jaune calories
1.0    Aubergine calories
2.0    Oignon rouge calories
2.0  cs  Vinaigre calories
5.0  cs  Huile d'Olive calories

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Préchauffez le four à 210°C (Th7)

Huilez légèrement un plat allant au four.

Préparation des légumes 
Épluchez les oignons, lavez et essuyez les poivrons et aubergine. Laissez-les entiers. Mettez tous les légumes dans le plat huilé.

Cuisson
Enfourner pendant 50min.
Puis retirer le plat du four et laissez tiédir les légumes.
Pelez et épépinez les poivrons et coupez en lamelles les oignons et aubergine.

Présentation
Mettre tous les légumes préparés et encore tièdes dans un plat. Assaisonnez les, arrosez d'huile et de vinaigre. Mélangez bien et servir à température ambiante avec des grillades.

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Détails nutritionnel et calories pour Salade de poivrons et d'aubergine

Combien de calories dans 100gr de Salade de poivrons et d'aubergine?

  • Il y a 84 calories (Kcal) dans 100 gr de Salade de poivrons et d'aubergine. Une portion de Salade de poivrons et d'aubergine (soit 175 gr) contient 147 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Salade de poivrons et d'aubergine sont de 1gr de proteines, 6gr de glucides et 12 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Salade de poivrons et d'aubergine a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Salade de poivrons et d'aubergine l'indique pour un régime Montignac