Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates - 293 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates

Ingredients:
4.0 Courgette calories
200.0 gr Ricotta calories
50.0 gr Pignon de pin calories
100.0 gr Lardons calories
1.0 gousse ail calories
4.0 Tomate calories
1.0 Oeuf calories
40.0 gr Parmesan calories
4.0 cs Persil calories
80.0 gr Gruyère rapé calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 pincée Poivre calories

Préparation des courgettes

Faire blanchir 3 minutes les courgettes dans l'eau bouillante salée, sans les éplucher, mais en coupant les extrémités.

Les couper dans le sens de la longueur et prélever leur pulpe à l'aide d'une petite cuillère.

Préparation de la farce

Dans un saladier, mélanger la pulpe des courgettes, la ricotta, l'oeuf, les pignons, le parmesan, la persil ciselé.

Saler, poivrer à votre goût.

Dans une poêle, faire revenir les lardons et l'ail.

Ajouter le tout à la farce.

Farcir les courgettes, recouvrir de gruyère râpé

Cuisson

Mettre au four 15 à 20 min à four moyen.

Quand elles sont bien dorées, elles sont prêtes.

Présentation

Découper les tomates en dés et les disposer sur la farce de la courgette juste avant de servir. A proposer avec du riz blanc.

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Détails nutritionnel et calories pour Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates

Combien de calories dans 100gr de Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates?

Il y a 80 calories (Kcal) dans 100 gr de Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates. Une portion de Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates (soit 362 gr) contient 295 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates sont de 16gr de proteines, 10gr de glucides et 20 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
La faible charge glycémique 1du Courgettes Farcies à la Ricotta et aux tomates l'indique pour un régime Montignac