Trés faible IG

Dans cette catégorie les aliments ont un IG trés faible, cependant il ne fait pas négliger les autres paramétre comme les lipides. Par exemple l'huile à un IG à 0 mais reste à consommer avec modération. Bien souvent un index glycémique à 0 vient de l'absence de sucre dans l'aliment ce qui ne le rend pas forcément bon pour autant.

Tous les aliments à très faible index glycémique

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Nom / Categorie Calories 100gr IG Proteines Glucides Lipides Fibres
steak haché 15%
Viandes		 213 calories (Kcal)
20 19.0

gr proteines

 0.5

gr glucides

 15.0

gr lipides

 0.0

gr fibres
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