Combien de calories dans Morue salée ?

Morue salée apporte 139 kcal pour 100 gr.

Quel est l'index glycémique de Morue salée ?

L'index glycémique de Morue salée est de 0.

Combien de protéines dans Morue salée ?

Morue salée contient 32.5 g de protéines pour 100 gr.

Combien de glucides dans Morue salée ?

Morue salée contient 0 g de glucides pour 100 gr.

Morue salée

139kcal / 100 gr

IG 0CG 0

Morue salée : 139 kcal, index glycémique bas (IG 0) et charge glycémique de 0, pour 100 gr : 32,5 g de protéines et 1 g de lipides, bonne source de protéines.

139kcal

GlucidesProtéinesLipides

Glucides0 g

Protéines32.5 g

Lipides1 g

Poids: 100 gr
Calories: 139 kcal
IG: 0
Charge glycémique: 0
Protéines: 32.5 g
Glucides: 0 g
Lipides: 1 g
Alcool: 0 g

Index glycémique bas (IG ≤ 55) :

Voir tous les aliments à IG bas

Minéraux et vitamines

Minéraux

Calcium: 124 mg
Fer: 2,09 mg
Magnésium: 80,7 mg
Potassium: 1 300 mg
Sodium: 4,9 g
Zinc: 1,07 mg
Cuivre: 0,1 mg
Manganèse: 0,05 mg
Phosphore: 551 mg
Iode: 230 µg

Vitamines

Vitamine A (équivalents rétinol): 24,5 µg
Rétinol: 24,5 µg
Bêta-carotène (provitamine A): 0 µg
Vitamine B1 (thiamine): 0,13 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0,2 mg
Vitamine B3 (niacine): 5,26 mg
Vitamine B5 (acide pantothénique): 1,01 mg
Vitamine B6: 0,58 mg
Vitamine B9 (folates): 22,3 µg
Acide folique: 0 µg
Vitamine B12: 5,43 µg
Vitamine C: 0 mg
Vitamine D: 4 µg
Alpha-tocophérol: 1,67 mg
Vitamine K1: 0,4 µg

Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)

Recettes avec Morue salée

Brandade de Morue244 kcal