Curcuma
0kcal / 100 gr
IG 0CG 0
Curcuma : 0 kcal pour 100 gr, index glycémique bas (IG 0) et charge glycémique de 0.
0kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 0 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 0 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Index glycémique bas (IG ≤ 55) :
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 168 mg
- Fer
- 55 mg
- Magnésium
- 208 mg
- Potassium
- 2 080 mg
- Sodium
- 0,027 g
- Zinc
- 4,5 mg
- Cuivre
- 1,3 mg
- Manganèse
- 19,8 mg
- Phosphore
- 299 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,15 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1,35 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,54 mg
- Vitamine B6
- 0,11 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 20 µg
- Folates intrinsèques
- 20 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 0,7 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 4,43 mg
- Vitamine K1
- 13,4 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
Recettes avec Curcuma
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