Choux chinois
11.5kcal / 100 gr
IG 15CG 0
Choux chinois : 11,5 kcal, index glycémique bas (IG 15) et charge glycémique de 0, pour 100 gr : 1,2 g de glucides, 1 g de protéines et 0,3 g de lipides.
11.5kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 11.5 kcal
- IG
- 15
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 1 g
- Glucides
- 1.2 g
- Lipides
- 0.3 g
- Alcool
- 0 g
Index glycémique bas (IG ≤ 55) :
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 30,4 mg
- Fer
- 0,31 mg
- Magnésium
- 13 mg
- Potassium
- 238 mg
- Sodium
- 0,009 g
- Zinc
- 0,11 mg
- Cuivre
- 0,02 mg
- Manganèse
- 0,19 mg
- Phosphore
- 40,2 mg
- Iode
- 0,3 µg
- Sélénium
- 0,29 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,4 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,11 mg
- Vitamine B6
- 0,14 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 96,2 µg
- Folates intrinsèques
- 96,2 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 21 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,12 mg
- Vitamine K1
- 80 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
Recettes avec Choux chinois
- Choux chinois gratiné180 kcal
- Fondue Vietnamienne338 kcal
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