Artichaut (coeur)
23.3kcal / 100 gr
IG 20CG 1
23.3kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 23.3 kcal
- IG
- 20
- Charge glycémique
- 1
- Protéines
- 0.9 g
- Glucides
- 3.8 g
- Lipides
- 0.5 g
- Fibres
- 7.7 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 25 mg
- Fer
- 0,4 mg
- Magnésium
- 18 mg
- Potassium
- 150 mg
- Sodium
- 0,31 g
- Zinc
- 0,28 mg
- Cuivre
- 0,07 mg
- Manganèse
- 0,13 mg
- Phosphore
- 34 mg
- Chlorure
- 499 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 2,05 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 24,6 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,03 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,39 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,13 mg
- Vitamine B6
- 0,03 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 54,3 µg
- Folates intrinsèques
- 54,3 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine C
- 12,2 mg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 1,12 mg
- Vitamine K1
- 6,29 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
{"id":2162695,"n":"Artichaut (coeur)"}