Yaourt entier fraise / rhubarbe - 129 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

Kcal

129
IG

11
Fibres

0 gr
Protéines

4 gr
Lipides

4 gr
Glucides

20 gr
Portions

10 x 133 gr
Prep/cuiss

0 / 10 min

Yaourt entier fraise / rhubarbe

Ingredients:
1.0 litre Lait entier calories
1.0 Yaourt lait entier calories
25.0 gr Sucre calories
1.0 cc Fleur de rose calories
200.0 gr Confiture Rhubarbe-Fraise calories

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Rien de tel que de bons yaourts maison et surtout rien de plus simple à réussir. Il vous faudra cependant vous munir d'une yaourtière et d'un peu de patience. Cette recette se base sur la recette de yaourt vanille très simple à décliner en remplaçant l'extrait de vanille par de la fleur de rose bien moins onéreuse. Attention ayez la main légère sur la fleur de rose cela parfume énormément la préparation.

Préparation de l'appareil

Dans un blender verser le yaourt, le sucre, la fleur de rose et le lait entier. Mélanger le tout 1 min puis laisser reposer 15 min pour que la mousse disparaisse.

Confection des yaourts

Dans chaque pot verser 20gr de confiture puis verser l'appareil en inclinant les pots (pour éviter de mélanger la confiture avec le lait). Refermer les pots et les placer dans la yaourtière, laisser chauffer pendant 8-9 heures puis placer les yaourts au frais avec le capuchon.

Ici pas besoin de ferments lactiques supplémentaires (ils sont présents dans le yaourt de la préparation) ni de lait écrémé en poudre. La quantité de sucre dans la préparation a été ici réduite pour équilibrer le sucre apporté par la confiture. Le yaourt présente un gout légèrement acidulé contre-balancé par la confiture.

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Détails nutritionnel et calories pour Yaourt entier fraise / rhubarbe

Combien de calories dans 100gr de Yaourt entier fraise / rhubarbe?

Il y a 97 calories (Kcal) dans 100 gr de Yaourt entier fraise / rhubarbe. Une portion de Yaourt entier fraise / rhubarbe (soit 133 gr) contient 129 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Yaourt entier fraise / rhubarbe sont de 3gr de proteines, 19gr de glucides et 3 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

Aucune indication.

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Yaourt entier fraise / rhubarbe a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
La charge glycémique moyenne 11 du Yaourt entier fraise / rhubarbe permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac