Velouté de champignons - 200 calories (Kcal)

Categorie > Entrées

  • Kcal

    200

  • IG

    0

  • Fibres

    3 gr

  • Protéines

    5 gr

  • Lipides

    18 gr

  • Glucides

    4 gr

  • Portions

    5 x 283 gr

  • Prep/cuiss

    10 / 10 min
Velouté de champignons
Velouté de champignons

Ingredients:
6.0    Echalote calories
500.0  gr  champignon calories
50.0  cl  Eau calories
1.0    Bouillon cube poule calories
3.0    Jambon cru calories
5.0  gr  Margarine calories
25.0  cl  Creme liquide 30pc calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Préparation des légumes
Éplucher et hacher les échalotes.
Nettoyer et détailler les champignons en lanière. 

Cuisson
Dans une poêle, faire chauffer la margarine et revenir les échalotes et les champignons émincés. Laisser cuire pendant 10 min en mélangeant de temps en temps. Salez et poivrez à votre convenance.
Faire chauffer au micro-onde, l'eau et le bouillon cube. Puis l'incorporer dans la poele, ajouter les lanières du jambon du pays. 
Mettre le tout dans le blender, ajouter la crème fraiche et mixer à vitesse rapide jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. 

Présentation
Servir immédiatement avec quelques croutons de pain à l'ail.

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Les commentaires sur Velouté de champignons

  • Anny   
    Délicieuse et vite fait ;0)
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Détails nutritionnel et calories pour Velouté de champignons

Combien de calories dans 100gr de Velouté de champignons?

  • Il y a 70 calories (Kcal) dans 100 gr de Velouté de champignons. Une portion de Velouté de champignons (soit 283 gr) contient 200 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Velouté de champignons sont de 4gr de proteines, 4gr de glucides et 18 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Velouté de champignons a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Velouté de champignons l'indique pour un régime Montignac