Categorie > Plat chaud

• Kcal

  278

• IG

  1

• Fibres

  2 gr

• Protéines

  32 gr

• Lipides

  15 gr

• Glucides

  3 gr

• Portions

  6 x 235 gr

• Prep/cuiss

  45 / 20 min

Poulet en cocotte

Ingredients:
6.0    Poulet (Cuisse) calories
2.0  cs  Huile calories
250.0  gr  Carotte calories
5.0  gr  Beurre calories
1.0  cs  Thym calories
1.0    Oignon calories
1.0    Laurier feuille calories
1.0  cs  Romarin calories
1.0  cs  Crème Fraiche 30pc calories
1.0  pincée  Poivre calories
1.0  pincée  Sel calories

Télécharger Imprimer

Préparation viande
Dans la cocotte, faîtes revenir de chaque coté les cuisses de poulet grâce à l'huile. Réservez les, puis salez et poivrez les.

Préparation légumes
Epluchez l'oignon,et émincez le. Nettoyez et épluchez les carottes, puis coupez les en rondelle fines. Dans la cocotte, mettez le beurre fondu et faites y revenir les oignons et les carottes, salez et poivrez, saupoudrez de thym frais et de romarin. Puis remettez les morceaux de poulet et la feuille de laurier.

Cuisson
Fermez la cocotte et laisser mijoter pendant 45 min.
En fin de cuisson, ajoutez la crème fraiche et mélangez le tout.

Ajouter un commentaire