Gratin de Brocolis à la Brousse - 248 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    248

  • IG

    1

  • Fibres

    3 gr

  • Protéines

    9 gr

  • Lipides

    19 gr

  • Glucides

    11 gr

  • Portions

    6 x 212 gr

  • Prep/cuiss

    40 / 15 min
Gratin de Brocolis à la Brousse
Gratin de Brocolis à la Brousse

Ingredients:
400.0  gr  Brousse lait entier calories
500.0  gr  Brocolis calories
2.0    Echalote calories
1.0  pincée  Thym calories
15.0  cl  Creme liquide 30pc calories
3.0    Oeuf calories
1.0  pincée  Noix de Muscade calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Préchauffer le four à 180°C (Th 6)

Préparation des légumes
Laver et séparez les fleurette de brocolis. Le faire cuire 7 min dans de l'eau bouillante salée. Égouttez le soigneusement.
Épluchez et hachez finement les échalotes.

Préparation du gratin
Dans un bol, mélangez les oeufs, avec la crème liquide, la brousse, le thym, les échalotes hachées. Assaisonnez à votre convenance et ajoutez un peu de muscade.
Dans un plat allant au four ou dans des petits ramequins, mettre les bouquets de brocolis et versez par-dessus la préparation à base de brousse.

Cuisson
Enfournez pendant 35-40 minutes au four.

Présentation
A proposer avec une viande grillée.

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Détails nutritionnel et calories pour Gratin de Brocolis à la Brousse

Combien de calories dans 100gr de Gratin de Brocolis à la Brousse?

  • Il y a 116 calories (Kcal) dans 100 gr de Gratin de Brocolis à la Brousse. Une portion de Gratin de Brocolis à la Brousse (soit 212 gr) contient 255 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Gratin de Brocolis à la Brousse sont de 9gr de proteines, 10gr de glucides et 18 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Gratin de Brocolis à la Brousse a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Gratin de Brocolis à la Brousse l'indique pour un régime Montignac