Categorie > Plat chaud

• Kcal

  669

• IG

  24

• Fibres

  3 gr

• Protéines

  11 gr

• Lipides

  45 gr

• Glucides

  54 gr

• Portions

  2 x 424 gr

• Prep/cuiss

  20 / 10 min

Crumble de courgette

Ingredients:
2.0    Courgette calories
2.0  cs  Parmesan calories
3.0  cc  Pesto calories
3.0  cs  Huile d'Olive calories
50.0  gr  Beurre calories
30.0  gr  Sucre calories
100.0  gr  Flocons d'avoine calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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L'Italie au rendez-vous....

Préchauffer le four à 210°C (Th.7)

Préparation des courgettes
Laver et découper les courgettes en dés.
Poêler les à feu vif dans de l'huile chaude pour quelles se colorent pendant 5 minutes.
Egoutter les pour enlever le surplus d'eau.
Dans un plat, mélanger le pesto avec les courgettes.
Saler, et poivrer.
Placer les courgettes dans des ramequins allant au four.

Préparation de la pate à crumble
Dans un mixeur, mélanger: les flocons d'avoine, le beurre et le sucre.
Mixer jusqu'a l'obtention d'une pate sableuse.
Répartir cette préparation sur les courgettes.

Cuisson
Enfourner 10 min à 210°C.
Puis baisser la température à 180°C pendant 2 min.
Enfin saupoudrer de parmesan puis servir aussitot.

Présentation
A proposer avec des pâtes al dente et une grillade.

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