Orge perlée (crue)
346kcal / 100 gr
346kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 346 kcal
- Protéines
- 9.91 g
- Glucides
- 68.6 g
- Lipides
- 1.16 g
- Fibres
- 9.1 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 29 mg
- Fer
- 2,5 mg
- Magnésium
- 79 mg
- Potassium
- 280 mg
- Sodium
- 0,009 g
- Zinc
- 2,13 mg
- Cuivre
- 0,42 mg
- Manganèse
- 1,32 mg
- Phosphore
- 221 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 1,08 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 13 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,19 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,11 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4,6 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,28 mg
- Vitamine B6
- 0,26 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 23 µg
- Folates intrinsèques
- 23 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,02 mg
- Vitamine K1
- 2,2 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
{"id":7640008,"n":"Orge perlée (crue)"}