Morille (crue)
23.5kcal / 100 gr
23.5kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 23.5 kcal
- Protéines
- 3.12 g
- Glucides
- 0.1 g
- Lipides
- 0.57 g
- Fibres
- 2.8 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 43 mg
- Fer
- 1,2 mg
- Magnésium
- 19 mg
- Potassium
- 411 mg
- Sodium
- 0,021 g
- Zinc
- 2,03 mg
- Cuivre
- 0,63 mg
- Manganèse
- 0,59 mg
- Phosphore
- 194 mg
- Chlorure
- 8 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,21 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2,25 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,44 mg
- Vitamine B6
- 0,14 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 9 µg
- Folates intrinsèques
- 9 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine C
- 5 mg
- Vitamine D
- 5,1 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,05 mg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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