Merlu
91.4kcal / 100 gr
IG 0CG 0
Merlu : 91,4 kcal, index glycémique bas (IG 0) et charge glycémique de 0, pour 100 gr : 17 g de protéines et 2,6 g de lipides, bonne source de protéines.
91.4kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 91.4 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 17 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2.6 g
- Fibres
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Index glycémique bas (IG ≤ 55) :
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 25,3 mg
- Fer
- 1 mg
- Magnésium
- 22,9 mg
- Potassium
- 332 mg
- Sodium
- 0,099 g
- Zinc
- 0,64 mg
- Cuivre
- 0,08 mg
- Manganèse
- 0,04 mg
- Phosphore
- 160 mg
- Chlorure
- 83 mg
- Iode
- 37,6 µg
- Sélénium
- 31,2 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,17 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1,7 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0 mg
- Vitamine B6
- 0,18 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 9 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 1 µg
- Vitamine D
- 2,15 µg
- Vitamine E
- 0,25 mg
- Vitamine K1
- 0 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
Recettes avec Merlu
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